Que tres elementos mezcla el senderismo
Receta de mezcla de frutos secos
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El trail mix o scroggin es un tipo de tentempié, normalmente una combinación de granola, fruta seca, frutos secos y, a veces, caramelos, desarrollado como alimento para llevar en las excursiones. La mezcla de frutos secos se considera un gran tentempié para las excursiones, porque es ligera, fácil de almacenar y nutritiva, ya que proporciona un rápido impulso de energía gracias a los hidratos de carbono de la fruta seca o la granola, y energía sostenida gracias a la grasa de los frutos secos.
En Nueva Zelanda, la mezcla de frutos secos se conoce como “scroggin” o “schmogle”[2]. En Australia, el término “scroggin” se utiliza exclusivamente, aunque en los últimos años, “trail mix” se ha importado a la jerga desde Estados Unidos. Algunos afirman que el nombre significa sultanas, algarroba, pasas, cáscara de naranja, granos, glucosa y nueces o, alternativamente, sultanas, chocolate, pasas y otras golosinas que incluyen nueces; pero puede tratarse de un acrónimo[3].
La palabra americana gorp, un término para designar la mezcla de frutos secos utilizada a menudo por los excursionistas en Norteamérica, suele ser un acrónimo de “good ol’ raisins and peanuts” (buenas pasas y cacahuetes),[4] aunque la mezcla puede contener M&M’s y otros frutos secos. El Oxford English Dictionary cita una referencia de 1913 al verbo gorp, que significa “comer con avidez”, por lo que la explicación de “good ol’ raisins and peanuts” puede ser una etimología popular o un acrónimo.
Mezcla de frutos secos saludable
El trail mix o scroggin es un tipo de tentempié, normalmente una combinación de granola, fruta seca, frutos secos y, a veces, caramelos, desarrollado como alimento para llevar en las excursiones. La mezcla de frutos secos se considera un gran tentempié para las excursiones, porque es ligera, fácil de almacenar y nutritiva, ya que proporciona un rápido impulso de energía gracias a los hidratos de carbono de la fruta seca o la granola, y energía sostenida gracias a la grasa de los frutos secos.
En Nueva Zelanda, la mezcla de frutos secos se conoce como “scroggin” o “schmogle”[2]. En Australia, el término “scroggin” se utiliza exclusivamente, aunque en los últimos años, “trail mix” se ha importado a la jerga desde Estados Unidos. Algunos afirman que el nombre significa sultanas, algarroba, pasas, cáscara de naranja, granos, glucosa y nueces o, alternativamente, sultanas, chocolate, pasas y otras golosinas que incluyen nueces; pero puede tratarse de un acrónimo[3].
La palabra americana gorp, un término para designar la mezcla de frutos secos utilizada a menudo por los excursionistas en Norteamérica, suele ser un acrónimo de “good ol’ raisins and peanuts” (buenas pasas y cacahuetes),[4] aunque la mezcla puede contener M&M’s y otros frutos secos. El Oxford English Dictionary cita una referencia de 1913 al verbo gorp, que significa “comer con avidez”, por lo que la explicación de “good ol’ raisins and peanuts” puede ser una etimología popular o un acrónimo.
Lista de ingredientes de la mezcla de frutos secos
“Después de un ascenso de 6 horas al glaciar Gulkana, en Alaska, mis cinco voraces compañeros y yo combinamos y compartimos los tesoros de nuestras menguadas bolsas de aperitivos. No recuerdo los ingredientes exactos, pero iban desde piña seca hasta un rollo de Lifesavers, pasando por pelusas de nuestras camisas de lana e incluso algunas virutas de una barra de ración militar. En un saliente de hielo de un millón de años, bajo un cielo gris pizarra, se creó el gorp perfecto, que se consumió y que no se ha vuelto a repetir hasta hoy”.
Afortunadamente, algunos de ustedes recuerdan (e incluso anotan) las fórmulas de sus brebajes más exitosos. Lo sabemos, porque cuando en el año 2000 les pedimos que nos enseñaran sus mezclas caseras de frutos secos, más de 40 lectores nos dieron sus recetas favoritas.
Luego nos tocó a nosotros realizar una ronda tras otra de rigurosas pruebas de sabor. A lo largo del otoño y el invierno, mezclamos mezclas gourmet, mezclas saludables con sabor a fruta, especiales para los golosos y algunos antigorpos extraños. Un grupo de editores hambrientos probaron las recetas, las volvieron a probar y votaron por sus favoritas. Entre bocado y bocado, llegamos a algunas conclusiones:
Ideas para mezclas de frutos secos
Este artículo es para todos aquellos que quieran saber qué llevar en su próximo viaje de senderismo y cómo empaquetar su equipo de forma eficiente para poder viajar ligero y disfrutar más de su viaje de senderismo o acampada. Aquí encontrarás una lista de equipaje de mochilero con los artículos más importantes que necesitarás para un viaje de senderismo de varios días para que puedas comprar tu equipo antes de emprender tu aventura de mochilero. Hemos pensado que sería más claro si separamos la lista de equipaje de senderismo en dos partes: una con lo esencial y la otra con las cosas extra necesarias para la mayoría de las excursiones de varios días en el campo.
Hacer la maleta para una excursión de varios días conlleva muchos más problemas y preocupaciones que preparar una excursión de un día. El equipo adecuado puede marcar la diferencia entre un viaje que quieras repetir y una pesadilla. En circunstancias extremas, un equipo inadecuado puede incluso poner en peligro la vida.
La elección del equipo se rige por tres factores principales: rendimiento, durabilidad y peso. Hay que elegir el equipo con cuidado y empaquetarlo de forma eficiente, porque cuanto más pesada sea la carga, más a menudo habrá que detenerse a descansar, más lentamente se caminará y antes se parará para acampar. Por regla general, cuanto más ligera sea tu mochila, más cómodo te sentirás en el camino.
